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1、将准备好的蔬菜清洗干净。将白菜放入锅中，加入少许食用碱。准备两个竹笋，切丁。
2、切一点酸菜和胡椒粉，然后把姜切片。将煮好的白菜取出切碎，将竹笋和酸菜放入锅中翻炒，加入少许盐和少许酱油。
3、最后，将早米粉和面粉混合在一起，然后将清菜加入面粉中，加入刚煮好的水。揉好面后，用面包烤炒好的菜。将米叶放入蒸笼，将包好的粑粑放入蒸笼，蒸钟即可完成。
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